附进中秋，螃蟹成了热销品，各大卖场纷纷挂出螃蟹海报，不仅售卖鲜好意思螃蟹，还有螃蟹礼盒、螃蟹卡券等。

　　8月30日—9月1日，新黄河记者拜谒济南海鲜商场以及盒马、大润发等商超发现，咫尺螃蟹也曾连接上市，包括梭子蟹和大闸蟹，梭子蟹价钱在60—160元之间，大闸蟹则在35—60元之间，较旧年略有飞腾，且绝大部分螃蟹来自外地，难觅腹地大闸蟹。

　　天热雨少，螃蟹价钱较旧年略有飞腾

　　8月31日上昼，记者来到济南海鲜大商场发现，商场上东说念主来东说念主往，不少白肚子的大螃蟹被摆到了显眼的位置。前不久，来自连云港、舟山的梭子蟹每斤五六十元，如今也曾到了每斤70元傍边。

　　“咫尺恰是吃螃蟹的时候，一又友聚餐都得买点。”正选购螃蟹的市民李女士暗意，本年螃蟹价钱有所飞腾，10只螃蟹挥霍了近200元。

　　比及中午时期，大多数摊位的螃蟹也曾销售过半，商贩们一一挑选、再分类。商贩王先生说，从8月中旬以来，螃蟹价钱赫然飞腾，从初期每斤零卖价钱三四十元，到如今每斤价钱六七十元。咫尺，重二两半傍边的梭子蟹零卖价钱每斤55元，半斤到六两的公蟹每斤零卖价70元，七两以上公蟹每斤零卖价80元。

　　螃蟹价钱为何飞腾？对此，从事螃蟹批发的商贩宋先生暗意，本年天气炙热雨水较少，再加上中秋节行将到来，出现了“物以稀为贵”的情况。瞻望本年黄渤海开海后，跟着腹地螃蟹捕捞量飞腾，会缓解这一情况。

　　超市螃蟹多数上新，梭子蟹成销售“热门”

　　大闸蟹动作中秋节的餐桌主角，8月中旬登陆了济南商场。咫尺不少超市的生鲜货架上就摆放着大闸蟹供消费者挑选。记者在大润发天桥店详实到，生鲜区也曾有大闸蟹售卖，凭据分量和公母，分为大、中、小规格，价钱轮番裁汰，最贵的大梭子蟹为79.8元/斤，大闸蟹则为55.8元/斤。

　　而在盒马鲜生，梭子蟹价钱略低，前来选购的顾主滚滚束缚。“前几天小个头的如故69.9元/斤，这两天降价了，一下子低廉了不少，我速即来买点。”家住隔壁的王女士说。

　　“最近开海了，瞻望梭子蟹的价钱还会裁汰，还有可能推出套餐组合进行售卖，来买的顾主不少，大闸蟹应该会在中秋节前后再加价，也会凭据商场行情进行分析。”盒马鲜生关联致密东说念主说，本年螃蟹价钱较旧年略有飞腾，然则销量却比旧年有所增多，“咱们超市卖的梭子蟹是海捕蟹不是衍生蟹，相对而言会更肥极少，卖的也更好极少，”该关联致密东说念主先容，咫尺超市内部，梭子蟹如故“爆款”，由于价钱上风，因此是销售的热门。

　　记者拜谒多家超市发现，跟着开海季的到来，不少超市的螃蟹运转“上新”，价钱变化幅度较大。

　　大闸蟹价钱巩固，咫尺收购价每斤50—160元不等

　　“白板、青盖、金爪、黄毛，是咱们黄河湾大闸蟹的典型特征，如斯优质的螃蟹，得益于咱们黄河湾的纯黄河沙土衍生。”在德州市皆河县马集镇黄河湾螃蟹衍生池，还有不到半个月时期，大闸蟹行将迎来丰充，提及我方衍生的螃蟹，该渔场致密东说念主冯宪忠说，本年的螃蟹瞻望和旧年产量格外，按照大小不同，价钱在60—160元/斤，也曾有不少客户前来预订，其中预订中等螃蟹的顾主居多。

　　“再过几天，我推断忙得电话都接不完结，不少顾主会来，还有网上预订的，这个螃蟹不愁卖。”冯宪忠说，从2019年运转，他在皆河县承包了600亩地盘衍生水产，主要衍生螃蟹、黄河鲤鱼、罗氏澡虾，瞻望来岁年头，将在济南诞生第二个衍生基地，弥补济南商场空缺。

　　“咫尺母蟹还处于蜕壳滋恒久，要念念吃带黄的母蟹还得再等等咧。”在菏泽市曹县魏湾镇太行堤三库水产衍生区，衍生户王付花不雅察水里螃蟹长势，“前几天有一场大雨，螃蟹脱壳时期晚了，瞻望要到10月份才调捕捞。”

　　2015年，王付花在曹县魏湾镇太行堤三库承包地盘，挖水池，建立曹县雲河水产衍生专科互助社，衍生起河蟹、南好意思白对虾和四大淡水鱼。“咱们咫尺看到的水产衍生区概略有960亩，内部衍生的河蟹春天放苗、秋天得益，在10月份运转熟谙，再有一个多月便是捕捞螃蟹的黄金时期了。”王付花说，她衍生的螃蟹平均一斤3个，出塘价每斤在50—60元之间，除了供应腹地商场，这些螃蟹还销往上海、天津等大中城市。

　　商场难觅腹地大闸蟹，山东大闸蟹开捕后将多数上市

　　记者拜谒发现，咫尺济南正在销售的螃蟹多来自外地，其中，大闸蟹大部分来自辽宁；梭子蟹则以沿海城市，如连云港、舟山等地为主。山东原土也产大闸蟹，主要品种为东营的黄河口大闸蟹和济宁的微山湖大闸蟹。

　　“大闸蟹9月初就可以上市了，瞻望9月10日举办黄河口大闸蟹开捕节。”东营市垦利区海洋渔业局使命主说念主员先容，本年大闸蟹衍生可以，但前几天一场暴雨影响了大闸蟹第五次脱壳，咫尺产量还不祥情。

　　“咫尺大闸蟹还没上市，价钱瞻望与旧年握平，4两公蟹3两母蟹约120元/斤。”该使命主说念主员先容，总体来看，本年产量应该高于旧年，“前期参加了更多蟹苗且加大了对渔业资源的保护，瞻望本年产量比往年鸿沟更大。按照往年商场规则，在中秋节前，价钱可能会上浮极少，开捕后价钱会回落。”使命主说念主员先容，咫尺垦利区大闸蟹衍生面积约5万亩，2023年产量5200吨，产值约6亿元，基本酿成了集育苗、衍生、加工、品牌于一体的“育繁推”全产业链体系。

　　“这几天降温之后，咱们还会看天气情况，淌若不再升温，利于大闸蟹滋长，对大闸蟹的质料和产量都有自制。”微山县渔业笼统措置委员会一位使命主说念主员说，比年来，济宁微山县大闸蟹衍生面积达20万亩，极品成蟹衍出产量达到8万斤，品牌价值粗疏95亿元，“微山湖大闸蟹”荣获“山东好品”称呼。“气温越低大闸蟹的壳越硬熟谙越快，咫尺公蟹还差一次蜕壳，母蟹也曾蜕完终末一壳，进入养肉阶段，渔农们都在期盼着降温，让大闸蟹好滋长。”

　　据了解，本年山东大闸蟹的开捕时期是9月上旬，早于中秋节，中秋节事后大闸蟹将愈加肥饶。有业内东说念主士瞻望，本年大闸蟹初上市时价钱高欧洲杯体育，瞻望到国庆节多数上市后价钱会愈加实惠。